라면 밥 만들기
늦은 주말 아침 밥으로 뭘 해먹을까 고민하면서 유튜브를 뒤적거리던 와중 라면 밥이라는 레시피를 발견했다.
자연인 이승윤님의 레시피로 한때 유행했다고 하는데 난 전혀 몰랐다.
재료도 쉽고 밥과 라면을 모두 먹어 든든하기도 할것 같고
많은 응용 버전도 만들수 있을것 같아 시도해보기로 했다.난이도 ✭✭
- 첫 냄비 밥 시도?
재료
재료
- 라면 / 1봉
- 계란 / 1알
- 다진 마늘 / 1sp
- 다진 대파 / 적당량
조미료
- 후추 / 적당량
- 참기름 / 1sp
레시피
쌀을 반컵 정도 씻고 물에 불려 둔다.
냄비에 불린 쌀을 넣고 물을 쌀의 약 1.5배 정도 부어준다.
냄비에 라면 스프와 건더기 스프, 다진 마늘, 후추를 뿌리고 잘 섞어 준다.
라면 사리를 쌀 위에 올리고 불을 올린다.
물이 끓으면 냄비 뚜껑을 닫고 강불에 5분 끓인 뒤 위에 다진 대파와 계란 하나를 올리고 약불에서 5분을 더 끓여 준다.
시간이 지나면 참기름을 뿌리고 잘 섞어준다.
맛있게 먹는다.
- 밥이 냄비 바닦에 눌러 붙어 있는데 다 먹고 물과 치킨스톡, 계란 하나를 풀어 넣고 죽을 끓여 먹었다.
>> 자취생 평가 <<
밥은 맛있는데 면이 너무 뻑뻑했다.
더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 찾아 보아야 되겠다.