고추 기름 비빔면 만들기

살찌기 위해선 최고의 선택

난이도 ✭✭✭

• 항상 기름을 사용할 때는 조심조심

재료

재료

1. 면 / 1뭉치

   • 라면사리도 가능하지만 면이 금방 불어 버린다.
   • 파스타면은 굵은 면을 사용할시 면과 소스가 따로 노는 현상이 있다.
   • 계란면은 면 자체가 비빔면과는 거리가 먼듯하다...
   • 우동 사리나 중화면이 적당하지 않을까 싶다.

2. 다진 마늘 / 1sp

3. 대파 / 반대

조미료

1. 기름 / 50ml

2. 고추가루 / 1.5sp

3. 설탕 / 0.5sp

4. 양조간장 / 1sp

   • 라면 스프가 있다면 제외 가능

5. 후추, 통깨 / 적당히

6. 땅콩 / 적당량

   • 필수 아님

레시피

1. 기름을 뜨겁데 데워준다.

2. 내열 그릇에 고추가루, 양조간장 1sp, 다진 마늘, 다진 대파 순으로 넣어주고 위에 데운 기름을 천천히 부어 양념장을 만들어 준다.

   • 라면 스프가 있다면 양조간장 대신 스프를 반봉정도 넣어준다.
   • 땅콩이 있다면 갈아서 함께 넣어 줘도 좋다.

3. 물을 끓이고 면이 80% 정도 익었을때 면수 3sp 정도 남기고 위에 설탕과 후추, 기름 양념장을 적당량 부어 준다.

4. 면과 기름을 잘 비빈 후 통깨를 위에 뿌리고 마무리 한다.

5. 맛있게 먹는다.

>> 자취생 평가 <<

와 먹으면서 살이 찌는게 느껴진다.
하지만 간편하게 기름진 면맛을 느낄 수 있다.